
salud humana y planetaria
Alimentación basada en
plantas para vos y
para el planeta

salud humana y planetaria
Los alimentos son la palanca más potente para optimizar la salud humana y la sostenibilidad ambiental en la Tierra (EAT-Lancet, 2019)

¡Lleva tu consciencia alimentaria a otro nivel!
¿Qué es Conciencia Nutritiva?
Nace con el fin de que puedas aprender sobre alimentación saludable y sostenible para incorporar a tu vida prácticas de autocuidado de la salud que serán beneficiosas para vos y para el planeta Tierra. Esto incluye:




sobre mí
GLENDA INÉS MANGIA
“ECOLOGISTA, VEGETARIANA Y NUTRICIONISTA"
(sí, en ese orden de aparición)
En mi adolescencia empecé a tomar consciencia sobre las problemáticas ambientales que nos rodeaban como humanidad, a los años empaticé con los animales y decidí dejar de consumir carne de un día para el otro y a los meses comencé a estudiar nutrición. Con los años me encontré con docentes, compañeras y profesionales anti vegetarianismo, pro industria alimentaria y sin actualizaciones al respecto. Me topé con una materia optativa que me demostró que podía unir mi militancia ambiental con la profesión, luego encontré espacios y referentes de la soberanía alimentaria y la alimentación basada en plantas y el resto es historia…
Estás en la página indicada si...

01
Querés dejar de consumir alimentos de origen animal y no sabes por dónde empezar.

02
Dejaste de consumir alimentos de origen animal pero no sabes si estás cubriendo tus necesidades nutricionales individuales.

03
Deseas aprender sobre nutrición pero no queres seguir buscando páginas en internet sin evidencia científica.

04
Querés mejorar la relación con tu alimentación e incorporar hábitos saludables que permanezcan en el tiempo.

05
Querés aprender a organizarte con las comidas.

06
Sentís que las emociones o situaciones del día a día afectan tu alimentación y no sabes cómo manejarlo.

07
Anhelas una mejor relación con tu cuerpo.

08
Para lograr estos objetivos te ofrezco...
Recibí un acompañamiento personalizado para llevar tu alimentación al siguiente nivel
Podrás informarte y aprender a partir de evidencia científica y mi experiencia personal
Novedades

Transición a la Alimentación Basada en Plantas
AR$ 25.000

Paraná Consciente
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Mis metas nutricionales
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Guías GANHAR
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Germinados
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Vitamina B12
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Tus opiniones...
Preguntas Frecuentes
No atiendo con obras sociales o mutuales, aunque sí puedo hacerte factura de las consultas para que averigues en tu OS si te reconocen un porcentaje de las mismas. Actualmente trabajo únicamente de forma particular y el costo de las consultas es en base a los honorarios mínimos éticos establecidos por el Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos (CONUER).
Sí, atiendo a personas que consumen carne de la misma manera que lo hago con las personas flexitarianas, vegetarianas o veganas. Estoy para adaptarme a tus necesidades e intereses y acompañarte en tu proceso, independientemente de cuál sea tu alimentación.
Obvio! es más, en la forma de trabajo que propongo no utilizamos balanza, es uno de los motivos por el cuál trabajo más días de forma virtual que presencial. Solo uso la balanza en caso de que la persona me lo pida, dejando claro de todas formas que el peso no será un parámetro para definir evolución o determinar tu estado de salud-enfermedad.
No hay diferencia alguna. Trabajo de igual manera en ambas modalidades, principalmente porque uso mucho material gráfico que muestro con la computadora y generalmente no uso balanza.