Cuando un grano de cualquier cereal o leguminosa tiene contacto con el agua, el oxígeno y calor suficiente germina, esto los convierte en alimentos vivos y frescos con importantes cantidades de minerales, vitaminas, proteína y fibra. Además, se caracterizan por ser mucho más fáciles de digerir. Consumir brotes implica incorporar a nuestro organismo energía vital de una planta en crecimiento, nos une con el proceso natural que llevan adelante las plantas para crecer y desarrollarse. Te recomiendo descargarte la guía y experimentar el simple y nutritivo proceso de la germinación y el consumo de brotes.